BROIL KING 11237 Liatinová Doska Gem/Porta-Chef 33,4 x 25,6 cm

Na čo je ideálna grilovacia doska / tál / plancha / v angličtine griddle: na smashburgery, na grilovanú zeleninu, na hranolky, na lievance, na volské oká, na krídelká, na šparľu, na cuketu.

Obojstranná (hladká a profilovaná strana) liatinová platňa s matnou povrchovou porcelánovou vrstvou. Z jednej strany je povrch úplne hladký - vhodný na prípravu mäsa, zeleniny a vajíčok, kdežto druhá vrúbkovaná strana sa skvele hodí pre grilovanie, pretože na pripravovanom pokrme zanechá jedinečný vzor (tzv. Branding).

Liatinovú dosku použijete namiesto jednej časti roštov (grilovacích mriežok) pri grile. Určený je predovšetkým pre modely Broil King Porta-Chef 320 a Gem 320, 340. Rozmer 33,4 x 25,6 x 1,5 cm

Ako grilovať cuketu na vrúbkovanej doske:

• 1. Cuketu, alebo žltú tekvicu nakrájajte na pol cm hrubé plátky
• 2.Osoľte, okoreňte, pokvapkajte olejom
• 3. Grilujte na doske 3-4 min y každej strany
• 4. Podávajte s cesnakom na plátky a vňaťkou a prípadne balasmicom

   

  Ako grilovať smashburger na hladkej doske:

• 1. Mleté hovädzie osoľte, okoreňte
• 2.Vytvarujte v navlhčených dlaniach guľky 5cm v priemere
• 3. Púčítkom na burgery /kód 00000001/ každú guľku roztlačte na čo najtenšiu placku
• 4. Grilujte na doske 2-4 min y každej strany s grilom na plný výkon
• 4. Na druhú stranu pridajte syr a spojte dve placky do double cheese burgeru

  Vyskúšajte aj naše omáčky a páce:

  

  a na omáčky kvalitné liatinové a oceľové panvice: