- Úvod
- >>
- Japonské nože
- >>
- Kuchárske
- >>
- Porcovacie
- >>
- FORGED Katai - japonský porcovací nôž 20,5 cm
FORGED Katai - japonský porcovací nôž 20,5 cm
-
-
FORGED SDV-620629 Katai - porcovací nôž 20,5 cm (1) -
FORGED SDV-620629 Katai - porcovací nôž 20,5 cm (2) -
FORGED SDV-620629 Katai - porcovací nôž 20,5 cm (3) -
FORGED SDV-620629 Katai - porcovací nôž 20,5 cm (4) -
FORGED SDV-620629 Katai - porcovací nôž 20,5 cm (5)
FORGED Katai - japonský porcovací nôž 20,5 cm
FORGED Katai - porcovací nôž 20,5 cm. Porcovací nôž má dlhú úzku čepeľ, ktorá znižuje odpor a priľnavosť pri krájaní mäsa alebo rýb.
Ideálny pre porciovanie pod uhlom. Pri navrhovaní radu Katai bol kladený dôraz na pútavý dizajn a kvalitné prevedenie.
Ostrie je ručne kované v 5 vrstvách japonskej ocele VG10. Rukoväť je vyrobená z koreňového dreva, ktoré je najprv vyplnené živicou. Potom sa lisuje a následne tvaruje. Každý nôž je tak jedinečný povrchom, veľkosťou aj tvarom.
- Filetovací nôž vhodný na filetovanie morských a sladkovodných rýb
- Vyrobené ručne z japonskej ocele VG10
- Ručne kované ostrie v 5 vrstvách
- Rukoväť z koreňového dreva
- Každý nôž je originál
- Víťaz Reddot Design Award 2020 za produktový dizajn
- Jedinečné spracovanie
- Vysoko kvalitný materiál
- Balené v luxusnom drevenom boxe
- Dĺžka čepele: 20,5 cm
- Materiál: japonská oceľ VG10, koreňové drevo
- Tvrdosť: 60 Rockwellovej stupnice
- Hrúbka čepele 2 mm
- Uhol brúsenia: 22°
Rozšírená záruka:
Pozrite si kompletnú ponuku nožov KATAI:
Parametre
| Značka | Style De Vie |
|---|---|
| Predĺžená záruka | Áno |
| Nože prevedenie | Forged Katai |
| Farba | olivové drevo |
| Vrátenie tovaru do 30dní | Áno |
| Nože kategórie | kuchynské |
| Určené na | porcovanie mäsa, rýb |
| Dĺžka čepele cm | 20,5 |
| Hmotnosť | 0,445 kg |
Doplňujúce informácie
Aká je japonská oceľ?
Japonská oceľ je typ ocele s vysokým obsahom uhlíka, vďaka čomu je pevná, odolná a ostrá. Vyrába sa tradičnými technikami kovania, ktoré zahŕňajú zahrievanie a chladenie ocele, čím sa vytvára laminovaná štruktúra, ktorá je menej krehká a pružnejšia. Japonská oceľ sa používa pri výrobe nožov, kde je nevyhnutná presnosť a rezný výkon
Nože FORGED sú vyrábané ručne podľa starých japonských tradícií.
Každý nôže j tak jedinečný originál. Vďaka špecifickému výrovnému procesu odpoúčame dbať na pokyny o údržbe a použití.
Nože FORGED sa ponúkajú v prevedení Intense, Brute, Olive a Sebra
- Tvrdosť 58HRC Rockwellovej stupnice
- Uhol ostria 22°
- Japonská oceľ
Alebo série VG10 a Katai
- Tvrdosť 60 HRC Rockwellovej stupnice
- Uhol ostria 22° 5 vrstvová
- Japonská oceľ VG10
Údržba
- Nože FORGED nie sú vhodné do umývačky
- Nože sú potiahnuté ochrannou vrstvou na prepravu a skladovanie
- Pred prvým použitím nože poriadne vyčistite
- V prípade nožov Brute a Intense môže ochranná vrstva rúčky zmiznúť až po opakovanom použití
- Nôž umývajte vždy ručne a teplou vodou a s menším množstvom saponátu.
- Po umytí nôž dôkladne utrite handričkou
- Po každom použití je potrebné nôž vždy znova vyčistiť a osušiť.
- Ak nôž dlhšie nepoužívate je vhodné ho ľahko natrieť olivovým olejom
- Drevenú rukoväť je možné po vysušení ošetriť olejom. Odporúča sa olej na ošetrovanie servírovacích a krájacích dosiek
Brúsenie a starostlivosť
Nože je možné ošetriť pomocou ocieľky FORGED s kvalitnou diamantovou vrstvou. Pomocou ocieľky odstránite malé otrepy a hlbočeky na ostrí a nôž tým naostríte. Nejde však o nabrúsenie ako u profesionálneho brúsiča. 
Záruka 10 rokov
Kované nože sú vyrábané s veľkou starostlivosťou. Napriek tomu sa môže stať, že v dôsledku chybnej montáže alebo vady materiálu, nezodpovedá nôž svojej kvalite. Na tú sa vzťahuje 10 ročná záruka. Záruka platí v prípade bežného používania /viď. brožúra dodávaná s nožom/ v súlade s našimi pokynmi na údržbu.
Príslušenstvo
Zvážte aj tieto produkty
PÁR INFORMÁCIÍ NAVYŠE
Dodávku grilov na palete je možné načasovať s presnosťou na +/-2 dni dopredu - na Vami určený dátum. Nie je možné garantovať presný dátum/.
Do poznámky k objednávke prosím zadajte požadovaný orientačný dátum dodávky.
Ak si chcete váš nový gril/pizza pec rovno odviezť*, vojde vám do vášho auta?
Naše skúsenosti s nakladaním krabíc do rôznych vozidiel:
1. Gril Campingaz Onyx vojde do VW Passat Kombi
2. Gril Broil King Regal 590 vojde do Huyndai Tucson
3. Gril Broil King Crown 410 sme vopchali do Citroen C3 
4. Pizza pec Ooni Koda 16 vojde Tesla Model 3
Všeobecne neodporúčame sedany 
*tovar objednaný na osobný odber je pripravený do 30min /počas pracovných dní/. Tovar označený v predajni, je možné odobrať okamžite.
Predajňa, sklad a výdajné miesto sú na jednom mieste. Parkovanie pod budovou /zadarmo /.
Ako sa k nám dostanete.../vchod A 2. poschodie/
Otváracie hodiny:
Po: 10:00-18:00
Ut: 10:00-18:00
St: 10:00-18:00
Št: 10:00-18:00
Pi: 10:00-18:00
So: 9:00-12:00
Ne: zatvorené
/otváracie hodiny samozrejme vieme prispôsobiť individuálne na základe dohody/
Ako to u nás vyzerá...