Liatinové a oceľové panvice na grily a oheň a do pizza pecí

Liatinové panvice majú mnoho výhod a sú obľúbené medzi kuchármi. Prečo potrebujete liatinovú panvicu? Tu je zopár dóvodov:

1. Masívne liatinové panvice so hladkým alebo grilovacím - vrúbkovaným povrchom

   • Tento typ panvíc je charakteristický tým, že jeho liatinové telo je pripravené na najvyššie teploty priamo v ohni
   • Sú vhodné na opekanie, restovanie, dusenie aj pečenie, ale aj sladkosti

2. Celoliatinové panvice

   • Tieto panvice sú vyrobené z kvalitnej liatiny a majú vysokú tepelnú vodivosť.
   • Udržujú teplo po dlhú dobu, čo zabezpečuje rovnomerné varenie a pečenie.
   • Sú vhodné na použitie na plynových, elektrických, sklokeramických a indukčných doskách.

3. Výhody liatinových panvíc:

   • Odolnosť a dlhá životnosť.
   • Vysoká tepelná vodivosť a akumulácia tepla.
   • Zdravé varenie bez toxických výparov.
   • Vhodné na rôzne typy varných dosiek

Výhody oceľových panvíc:

• nižšia váha ako u liatinových panvíc
• Odolnosť a dlhá životnosť.
• Vysoká tepelná vodivosť a akumulácia tepla. Ideálne na steaky.
• Zdravé varenie bez toxických výparov.
• Vhodné na rôzne typy varných dosiek.