Ako grilovať krkovičku aby bola prepečená a stále šťavnatá.

• ako krkovičku napácovať
• ako ju grilovať
• aké su ideálne prílohy

Vyskúšali sme upiecť foccaciu s "plnkou", mierne upravenú SK verziu Foccaccia di Recco,

Tu je recept, ako všetko talianske, je to veľmi jednoduché 

Grilovanie dokonalého steaku môže byť kulinárnym zážitko, ale vyžaduje si pozornosť k detailom a niekoľko kľúčových vecí, aby ste dosiahli nebíčko v papuľke.  Tu je päť dôležitých vecí, ktoré treba brať do úvahy pri grilovaní steaku:

Poradíme vám čo vlastne potrebujete a čo budete chcieť neskôr .

• Základné náradie na gril, ktoré vuyžijete na malo kontaktnom elektrickom grile aj na veľkom záhradnom plynovom grile
• Gurmánske príslušenstvo na údenie low&slow, alebo len lis na burgery ak chcete robiť smashburgery
• Pizza príslušenstvo, áno na veľkom záhradnom gril s dostatočným výkonom viete urobiť aj pizzu
• Panvice, ideálne liatinové a ďalšie liatinové doplnky ako napríklad formy/pekáče na rebrá
• Nože, na začiatok len kuchynské, neskôr porcovacie a samozrejme steakové
• „Oblečenie“ 😊